【英文单词】火锅材料单词

【英文单词】火锅材料单词。火锅广东人过冬必备良品，下面是小编收集的一些材料单词，我们一边唰唰，一边背单词不更爽？

白菜 Chinese cabbage

空心菜 water spinach

油麦菜／生菜 lettuce

茼蒿 crown daisy

菠菜 spinach

韭菜 Chinesechive/leek

韭黄 leekshoot 

香菜 coriander

莲藕 lotus root

冬瓜 white gourd

青笋 endive sprout

豆芽 bean sprout

豆腐 tofu

油豆腐 fried bean curdpuff

油面筋 fried glutenpuff

黄瓜 cucumber

西兰花 broccoli

花菜 cauliflower

木耳 agaric fungus

海带 seaweed

胡萝卜 carrot

白萝卜 white radish

土豆 potato

山药 Chinese yam

玉米 corn

青椒 green pepper

红辣椒 chilli

香菇 shiitakemushroom

野山菌 wild ediblefungi

平菇 oyster mushroom

金针菇 needle mushroom

粉条 starchnoodles 

羊肉卷 sliced mutton

肥牛 beef 

牛百叶 omasum

牛蹄筋 beeftendons 

毛肚 tripes

脑花 brain

鸭血 duck blood curd

鸭舌 duck tongue

鸭肠 duck intestine

鹅肠 gooseintestine 

鹌鹑蛋 quail eggs

鸡脯肉 fresh gradebreast 

鱼头 fish head

鳝鱼片 eel slice

墨鱼仔 cuttlefish

蟹肉 crab

大虾 prawn

龙虾 lobster 

小龙虾 crawfish

扇贝 scallop

鲍鱼 abalone

蛤 clam

虾丸 shrimpmeatballs

撒尿牛丸 juicy beefballs

牛肉丸 beefmeatballs 

猪肉丸 porkmeatballs 

脆皮肠 crispyintestine

香肠 sausage

鱼丸 fish meatballs

午餐肉 pork luncheonmeat或spam

牛肉饺 beef dumplings

猪肉饺 pork dumplings

虾米饺 shrimpdumplings

龙须面 finenoodles 

小吃 snacks

豆腐乳 fermented beancurd 

老干妈 Lao Gan MaChili Black Bean Sauce

酱油 soy sauce 

生抽 thin soysauce 

醋 vinegar 

料酒 rice wine 

蚝油 oyster sauce

大蒜 garlic 

生姜 ginger 

葱花 scallions

清汤锅 soup pot

麻辣锅 spicy hot pot

鸳鸯锅 double－flavor hot pot

菌汤锅 mushroom souppot

微辣 slightlyspicy 

中辣 hot 

特辣 very spicy

豆豉 fermented blacksoybean

芝麻酱 sesamepaste 

海鲜酱 hoisinsauce 

辣椒酱 chili sauce

超级辣酱 tabascosauce 

花生酱 peanut sauce

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